每次都会有客户问,开咖啡店,买什么样的机器会比较好?有人说:可以选择经济实用、出品稳定、也可以选维护方便、性能优越的。
其实对于一杯咖啡来说,咖啡是否萃取稳定,奶泡的温度以及细腻度,都是衡量一杯咖啡的基本要求。所以想制作出一杯好的咖啡,咖啡机也理所当然的成为重中之重。
那么,影响一杯espresso口感因素有哪些呢?“咖啡机、磨豆机、咖啡豆、咖啡师、水的质量以及设备维护”。
但可能很多人不重视维护保养。
试想一下,当你的磨豆机从不清理,豆仓、粉仓发出的是什么气味?当你的咖啡机不做除垢保养,咖啡你还敢喝吗?当你的净水器颜色变成黑色时,这水你敢喝吗?如果咖啡豆的存放不当,使得咖啡豆变质也会造成一杯咖啡最终不完美的呈现。
其他的先不说,今天,小编给大家安利一款高端且性价比很高的咖啡机——「KT3太子商用半自动咖啡机」。
该机型来自T&Z品牌,始创于2009年,是大正咖啡集团旗下的自主品牌之一,历经13年的咖啡机市场磨炼,品牌进行全新升级,从此,KT3诞生了。而且该机器也是“2022温州城市咖啡节拉花大赛以及2022成都JCC啡凡交子咖啡拉花大赛”指定用机。
1.多锅炉T3加热系统,咖啡锅炉与蒸汽锅炉独立分开,1个12L蒸汽锅炉加上2个1L的咖啡锅炉,有PID控温技术,6200W的功率,足以满足任何繁忙的需求。
2.双侧蒸汽拉杆,奶泡绵密打发。
3.有自动清洗功能,方便维护,出品有保障。
4.自带LED萃取补光灯,方便观察咖啡出品。
5.可自定义logo、颜色,更加个性化!
分享一些客户案例,大家可以借鉴一下!